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中餐实训室

来源:本站   发布时间:2015-03-16

中餐实训室面积为270.7平方米,有810人餐桌、88人餐桌及与之相配套的椅凳、餐布和餐具等餐饮用具;西餐实训室面积为54.2平方米,有4套餐桌、椅凳及与之配套的餐具等西餐用具。这两个实训室主要用于《饭店管理》和《餐饮管理》课程中的中西餐摆台、折花、托盘和餐饮服务等餐饮实训。

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